Описание.

Изготовлено из пастеризованных сливок.
Имеет однородную, пластичную, плотную консистенцию, поверхность масла на разрезе блестящая, сухая на вид или с наличием одиночных мельчайших капелек влаги.
Вкус и запах - чистый, без посторонних привкусов и запахов, характерный для сливочного масла, с привкусом пастеризованных сливок или без него.
Цвет - от белого до желтого, однородный по всей массе.

Пищевая ценность: (содержание в 100 г продукта, не менее):
Жиры, г. - 72,5;
Белки, г. - 0,8;
Углеводы, г. - 1,31
Энергетическая ценность - 666,0 ккал (2765 кДж)

Срок хранения.

При относительной влажности воздуха не более 90% и при температуре минус 63°С составляет 9 месяцев.
При относительной влажности воздуха не более 90% и при температуре минус 162°С составляет 15 месяцев.

Упаковка.

Монолит. Масса нетто: 20 кг.